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經(jīng)常吃魚骨可增加骨密度預(yù)防骨質(zhì)疏松?
作者:南京科進(jìn) 瀏覽:136 發(fā)布時(shí)間:2016/3/28 11:16:19
春季是吃魚的最好時(shí)節(jié),其實(shí),我們不光只在春季吃魚,一年到頭,我們的餐桌上從來(lái)不缺少魚的身影,各種魚類,各種做法,色香味俱全,魚肉鮮美無(wú)比。可是你知道魚身上哪一物能夠延年益壽嗎?還是南京科進(jìn)告訴你吧,魚骨是個(gè)能延年益壽的寶貝。
我們?cè)诔贼~的時(shí)候,總是把魚肉吃了魚骨扔掉,可是,大多數(shù)人竟不知自己把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的東西扔了,真是太浪費(fèi)了。剔除的魚骨是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。食用魚骨或許我們很少聽過,但是,相信大家一定知道魚翅吧!其實(shí),魚翅就是魚骨的一種,所謂魚翅(sharkfin),就是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。所以說魚骨具很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,延年益壽可謂是極好的。
島國(guó)人民對(duì)于魚的研究可謂十分透徹,島國(guó)有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就曾說過,魚骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而魚骨雖硬,但加工過后的魚骨更易被人體吸收,魚骨蘊(yùn)含大量的微量元素的鈣質(zhì),這都是我們?nèi)梭w所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以使用魚骨是最好不過的了。
此外,魚身上的鈣質(zhì)是比較適合人體所需的,經(jīng)常吃魚骨可以有效增加骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松,這對(duì)于正在長(zhǎng)身體的青少年和逐漸衰老的中老年人來(lái)說是最好的補(bǔ)鈣方式了。天然魚骨中沒有添加任何的化學(xué)物質(zhì),不會(huì)存在一絲一毫的負(fù)面影響,大家可以放心食用。
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