最近，一則“咖啡致癌”的報(bào)道刷遍了朋友圈，難道咖啡竟然是癌癥的“引路人”？！很多人甚至紛紛驚呼“我離癌癥還差多少杯‘星爸爸’？”骨密度檢測(cè)儀廠家科進(jìn)今天就給大家說說怎樣喝咖啡就不會(huì)增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

　　事件回顧：2018年3月30日，英國路透社、美國華爾街日?qǐng)?bào)、美聯(lián)社報(bào)道，美國洛杉磯一家法院裁決，星巴克和其他幾家咖啡公司在加州銷售的咖啡必須貼上癌癥警告標(biāo)簽。理由是，市面上出售的烘焙咖啡中，被發(fā)現(xiàn)含有的高濃度丙烯酰胺——一種有毒的致癌化學(xué)物質(zhì)。

　　一石驚起千層浪，一時(shí)間咖啡成了“洪水猛獸”，但隨著事件的發(fā)展，很多專家公允解讀，“致癌說”有許多值得商榷的地方，網(wǎng)友們終于放下了懸著的心，紛紛表示要“喝杯咖啡壓壓驚”……

　　其實(shí)，相對(duì)于“咖啡致癌”論，咖啡會(huì)引起骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)在中老年人群中更有市場(chǎng)，很多老年人聞咖啡色變，認(rèn)為喝了咖啡會(huì)導(dǎo)致骨鈣的大量流失，引起骨質(zhì)疏松，甚至?xí)霈F(xiàn)脆性骨折，其實(shí)不盡然。

　　咖啡會(huì)造成“骨脆脆”嗎？

　　給人造成這種錯(cuò)覺的原因主要是喝咖啡的人往往有熬夜和A型性格、飲食不規(guī)律等生活習(xí)慣，同時(shí)還可能存在膳食鈣和維生素D攝入不足，從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況比較多，所以有些人容易得出喝咖啡導(dǎo)致骨質(zhì)疏松結(jié)論。

　　其實(shí)發(fā)生骨質(zhì)疏松未必是咖啡的錯(cuò)，不能輕易說喝咖啡容易得骨質(zhì)疏松。

　　咖啡中含有較多量的咖啡因等多種可對(duì)骨代謝產(chǎn)生影響的活性成分，它們通過各不相同的途徑影響骨骼的代謝；日常生活中其他一些飲料如茶、可樂、食物或藥品中也都會(huì)含有少量咖啡因。它是一種弱的利尿劑，會(huì)增加鈉及水分在腎臟中的排出，因此有輕微的利尿作用。

　　有研究報(bào)吿指出，咖啡因會(huì)增加尿中鈣質(zhì)的排泄及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌，且作用是和咖啡因的攝取量成正比，因此長(zhǎng)期大劑量飲用咖啡（咖啡因攝入量每天＞300mg，約每天3-4杯咖啡），是會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)的。

　　中老年女性如果每天喝4杯以上的咖啡，可能影響骨質(zhì)的密度，一項(xiàng)針對(duì)平均年齡在50-84歲女性的試驗(yàn)指出，若每天飲用超過4杯咖啡，臀部骨折的危險(xiǎn)性增加69%。

　　因此，對(duì)于較年長(zhǎng)的女性來說，為了避免骨質(zhì)疏松，應(yīng)盡量避免過量攝入咖啡因，若想要喝咖啡的話，一天最好不要超過兩杯，同時(shí)注意多補(bǔ)充鈣質(zhì)。

　　遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松，難道只能告別咖啡了?

　　作為一種食物要素，適當(dāng)攝入少量的咖啡或茶，不僅不會(huì)大量增加鈣質(zhì)的流失，還可以有提神、促進(jìn)代謝等功效。有研究發(fā)現(xiàn)，在飲用少量咖啡的情況下，并不會(huì)引起尿鈣流失量的大幅度上升。

　　平均來說，每杯咖啡中的咖啡因只會(huì)增加2~3毫克的鈣流失。如果喝咖啡的時(shí)候添加純牛奶，那么從牛奶中獲得的鈣用來彌補(bǔ)咖啡因和草酸所造成的鈣損失還富富有余。

　　那么，中老年骨質(zhì)疏松朋友如何安全正確飲用咖啡呢？

　　NO1、需確保自己的身體條件允許飲用咖啡：如果你有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾??；既往有失眠的病史；有嚴(yán)重的高血壓、冠心病，那么盡量不要飲用咖啡。

　　NO2、保證每天充足的膳食鈣和維生素D攝入：不管是否有喝咖啡的習(xí)慣，為了骨骼健康，都應(yīng)該保證每天充足的膳食鈣和維生素D攝入，老年人，尤其是絕經(jīng)后婦女更要注意膳食鈣和維生素D攝入充足。

　　NO3、適量不貪杯：咖啡與其它的飲料一樣，小酌怡情，貪杯傷身，過多飲用對(duì)身體不利。

　　NO4、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙限酒、平衡膳食、保持適當(dāng)體力活動(dòng)，才是強(qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折的長(zhǎng)久之計(jì)。

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