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      綜合新聞

      骨骼的營養(yǎng)成分分別起到什么作用

      作者:互聯(lián)網(wǎng)    瀏覽:499    發(fā)布時間:2021/1/12 17:20:18

        骨骼是支撐人體各器官的主要物質(zhì),骨的生長與離不開人體營養(yǎng)物質(zhì)。骨骼的營養(yǎng)成分有哪些,又分別起到了什么作用?下面骨密度儀廠家南京科進為大家介紹相關知識。

        一、骨骼"支撐者":鈣

        人的骨骼是"活"的,當鈣攝入不足時,骨骼中的鈣就會釋放到血液里,以維持血鈣濃度,導致骨密度越來越低,骨質(zhì)越來越疏松,進而引發(fā)骨折、骨質(zhì)退行性增生或兒童佝僂病。

        二、骨骼"混凝土":蛋白質(zhì)

        骨骼中,22%的成分是蛋白質(zhì),主要是膠原蛋白。有了蛋白質(zhì),人的骨頭才能像混凝土一樣,硬而不脆、有韌性,經(jīng)得起外力的沖擊。蛋白質(zhì)中的氨基酸和多肽有利于鈣的吸收。如果長期蛋白質(zhì)攝入不足,不僅人的新骨形成落后,還容易導致骨質(zhì)疏松。有研究發(fā)現(xiàn),不愛吃肉、豆制品,長期缺少蛋白質(zhì)的人,容易發(fā)生髖骨骨折。

        三、骨骼的其他營養(yǎng)成分

        除了鈣和蛋白質(zhì),骨骼的健康還需要維生素D、鉀、鎂、維生素K等營養(yǎng)元素。維生素D能促進腸道鈣吸收,減少腎臟鈣排泄,源源不斷地把鈣補充到骨骼中去。如果缺少維D,骨頭的硬度會降低,形成"軟骨癥"。在新骨的形成中,鎂起到重要作用,骨骼中鎂的含量雖然少,可一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。鉀能維持酸堿平衡,參與能量代謝和神經(jīng)肌肉的正常功能,這對于骨骼的生長和代謝也是必不可少的。

        正是靠著以上這些營養(yǎng)成分的充分參與,人體的骨骼才能健康成長。因此,在日常生活中,可適當補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。同時,還需保持經(jīng)常運動鍛煉的習慣,加快骨骼營養(yǎng)代謝。對于50歲以上的人群,建議每年做一次骨密度檢測,盡早發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松的患病風險。

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