曾經(jīng)有個(gè)這樣的新聞，說(shuō)“男子一天三罐可樂(lè)喝十年，骨質(zhì)疏松靠鎮(zhèn)痛片度日”，醫(yī)生對(duì)此的解釋是“碳酸飲料大都含磷酸，大量攝入會(huì)影響鈣的吸收導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”。

　　喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?雖然據(jù)美國(guó)《大眾科技》雜志報(bào)道，從理論上講這完全可能，但一天至少得喝上十幾升才會(huì)有這個(gè)效果。

　　導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素非常多，比如骨鈣峰值、雌激素水平、遺傳因素、使用藥物、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動(dòng)量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。

　　有人認(rèn)為當(dāng)飲料中的二氧化碳和血液中的水分結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生碳酸。而血液中大量的碳酸將導(dǎo)致酸中毒，使我們從食物中獲得的一部分鈣無(wú)法在骨骼上沉積，或者干脆“偷走”我們骨頭中的鈣。實(shí)際上，我們最應(yīng)該擔(dān)心的不是碳酸本身，而是酸中毒引起嘔吐、頭痛和內(nèi)臟功能衰退，從而影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。畢竟一瓶碳酸飲料中的碳酸含量，占我們身體自然新陳代謝所產(chǎn)生碳酸量的5%~10%，這點(diǎn)碳酸不會(huì)對(duì)骨骼的鈣吸收產(chǎn)生阻礙作用。所以總體上講，蘇打水中的碳酸對(duì)骨骼中的礦物質(zhì)含量沒(méi)有不良影響。

　　但對(duì)可樂(lè)的懷疑并非毫無(wú)依據(jù)，因?yàn)樯攀持械牧缀外}有類似蹺蹺板一樣的關(guān)系，磷過(guò)多則鈣吸收受影響。而可樂(lè)里面確實(shí)會(huì)有少量磷酸和磷酸鹽，其目的主要是維持穩(wěn)定的酸堿度，保護(hù)焦糖色的工藝性能。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的評(píng)估，成人對(duì)磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重，這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷，當(dāng)然也就包括可樂(lè)中的磷酸鹽了。因此容量330毫升的易拉罐里所含的41毫克磷元素，對(duì)人體的影響幾乎可以忽略不計(jì)了。

　　雖然可樂(lè)確實(shí)不是什么健康飲品，但正所謂“萬(wàn)物皆有毒，關(guān)鍵在劑量”，可樂(lè)少喝無(wú)妨、多喝有害，這是沒(méi)錯(cuò)，但是反對(duì)它不能用不靠譜的理由。可樂(lè)最大的問(wèn)題是里面的糖比較多，因?yàn)榇蠹s需要10%左右才能有舒服的甜味，能量攝入過(guò)多導(dǎo)致各種慢性疾病，對(duì)身體確實(shí)是不利的。

　　所以，常喝碳酸飲料的人，大可不必對(duì)骨質(zhì)疏松過(guò)分擔(dān)憂。而要了解自身的骨質(zhì)疏松狀況，也非常檢查，到醫(yī)院或體檢中心做個(gè)超聲骨密度檢查就行了。很多衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)購(gòu)置了國(guó)產(chǎn)OSTEOKJ3000+超聲骨密度儀，該儀器適用于跟骨骨質(zhì)狀況檢測(cè)，覆蓋各個(gè)年齡段，油囊探頭精確定位，自動(dòng)搜索良好信號(hào)，檢測(cè)數(shù)據(jù)可信賴。