品安全周期間舉辦的“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的食品安全與健康”峰會(huì)上，國家食藥監(jiān)總局二司副司長崔恩學(xué)演講時(shí)表示，網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理制度正在制定，包括網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法及網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管辦法。

　　網(wǎng)售食品有諸多問題

　　崔恩學(xué)指出，互聯(lián)網(wǎng)食品銷售存在諸多問題，主要集中在三個(gè)方面：首先是沒有證照的、無合法資質(zhì)的經(jīng)營現(xiàn)象。崔恩學(xué)特別指出了今年3·15央視報(bào)道的問題，即餓了么眾多商戶無合法資質(zhì)的問題。

　　“還有就是質(zhì)量上有安全隱患”，崔恩學(xué)說，食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甚至有些食物的原料來源都不明確；另外還有一些經(jīng)營戶宣傳的信息不真實(shí)，這主要體現(xiàn)在網(wǎng)上宣傳的門店都很漂亮，但實(shí)際上卻是臟亂差。

　　兩大監(jiān)管制度將出臺(tái)

　　對于這些問題，崔恩學(xué)昨天表示，目前國家食藥監(jiān)總局正在研究制定網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管辦法，包括網(wǎng)絡(luò)食品安全違規(guī)行為查處辦法，以及網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管辦法。

　　“這兩個(gè)辦法目前都已基本成型，準(zhǔn)備按照相關(guān)程序報(bào)批，然后就可以向社會(huì)公布。”崔恩學(xué)透露，網(wǎng)絡(luò)食品安全違規(guī)行為查處辦法中規(guī)定，從事互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營要按照食品安全法的規(guī)定取得食品經(jīng)營許可證，同時(shí)要亮證經(jīng)營。

　　對于一些只為別人提供食品經(jīng)營服務(wù)的第三方平臺(tái)，崔恩學(xué)表示，即將頒布的辦法也規(guī)定，第三方平臺(tái)要對申請入網(wǎng)的經(jīng)營者進(jìn)行資質(zhì)審查。此外，對已批準(zhǔn)入網(wǎng)的經(jīng)營者，互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)應(yīng)設(shè)置專職的檢查人員進(jìn)行日常檢查。“如果互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)沒有盡到責(zé)任，應(yīng)該依法承擔(dān)連帶責(zé)任”。

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